مزرعة بلا لحم على وشك الانهيار بعد أن ابتعد المتسوقون عن “اللحوم” النباتية | أخبار المملكة المتحدة

توقف مصنع “اللحوم” النباتي عن التجارة وسرح قوته العاملة بعد الركود في السوق الأوسع.

انهارت مزرعة اللحوم ، التي تصنع اللحم النباتي والفطائر والنقانق ، في الإدارة يوم الأربعاء.

استحوذت شركة إفلاس على الشركة ويمكن أن تحاول إنقاذها ، على الرغم من أن المدير التجاري المنتهية ولايته ، تيم أوفر ، قال إن “جميع الفرق” أصبحت زائدة عن الحاجة.

في ذروتها في عام 2021 ، باعت الشركة التي تتخذ من ليدز مقراً لها أكثر من 11 مليون جنيه إسترليني من منتجاتها ، والتي كانت مخزنة في أكبر أربعة متاجر سوبر ماركت في المملكة المتحدة وتستخدم في الأطباق النباتية في إتسو وبريت ويو سوشي.

لكنها كانت تعمل بخسارة خلال السنوات الثلاث الماضية ، مما تسبب في عجز يبلغ حوالي 50 مليون جنيه إسترليني.

صرح مؤسس الشركة مورتن توفت بيش لمجلة The Grocer الشهر الماضي أن شركته “تعمل بشكل جيد حقًا” وتتمتع بـ “نمو قوي”.

عانى سوق بدائل اللحوم في المملكة المتحدة ، الذي تبلغ قيمته أكثر من 460 مليون جنيه إسترليني ، من انخفاض في المبيعات بنسبة 7.4٪ العام الماضي ، وفقًا لشركة NielsenIQ.

في كانون الثاني (يناير) من هذا العام ، عندما بلغت المبيعات ذروتها وسط مخططات التسويق “النباتي” ، كانت مبيعات البدائل المبردة أقل بنسبة 16.8٪ عن كانون الثاني (يناير) الماضي بينما انخفضت الإصدارات المجمدة بنسبة 13.5٪.

خفضت ماركة النقانق Heck مؤخرًا مجموعتها النباتية ، مشيرة إلى نقص طلب المستهلكين.

لكن المبيعات في أجزاء أخرى من صناعة الأغذية النباتية ، مثل الألبان النباتية والجبن والزبادي ، لا تزال قوية.

يقول خبراء الصناعة إن أزمة تكلفة المعيشة ربما تكون قد أبعدت المتسوقين عن اللحوم المقلدة الأكثر تكلفة ، وأن الأشخاص الجدد في الأنظمة الغذائية النباتية ربما تعلموا أنهم يفضلون خيارات أخرى.

وقال توم ريس ، مدير صناعة يورومونيتور وباحث الغذاء ، لبي بي سي: “ لدينا وفرة حقيقية من المنتجات في السوق مع متاجر السوبر ماركت التي تروج لنطاقاتها الخاصة وعلاماتها التجارية المتميزة. الآن قرر المستهلكون أيهم يحبون.

وأضاف أن Meatless Farm لم تكن من بين أفضل 10 لاعبين ، حيث مثلت حوالي 1.2٪ من إجمالي السوق العام الماضي.

وأكدت شركة الإعسار Kroll أن اثنين من ممارسيها “تم تعيينهم مديرين مشتركين لمزرعة اللحوم”.

وأضافت في بيان: “في نهاية مايو 2023 ، تم تعيين كرول كمستشارين لشركة الأغذية النباتية ، ومنذ ذلك الحين يستكشف جميع الخيارات للشركة وأصولها”.

تواصل مع فريق الأخبار لدينا عن طريق مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني على webnews@metro.co.uk.

لمزيد من القصص مثل هذه ، تحقق من صفحة الأخبار لدينا.