الرجل الذي لا تستطيع صحته العقلية الطهي يعتمد على الصدقة في الأكل | أخبار المملكة المتحدة

لقد أنهى ريتشارد وثلاث نساء أخريات للتو الطبق الرئيسي ، وهو عبارة عن صاج مؤقت بدون كزبرة “لأنه مذاقه مثل الصابون لبعض الناس”.

أمضت المجموعة الجزء الأكبر من فترة ما بعد الظهر في مناقشة إيجابيات وسلبيات جميع بنوك الطعام المختلفة التي يزورونها يوميًا.

هذا الغداء ، في مركز نيو كينجزهولد المجتمعي في هاكني ، شرق لندن ، هو أول وجبتين من فودسيكل سيأكلهما ريتشارد اليوم. سيحصل على عشاءه من فرع مختلف في والثامستو الليلة ، وغداءه من فرع في وولويتش غدًا ، والعشاء من فرع آخر في Bow Road.

هذه هي الطريقة التي يتأكد بها اللاعب البالغ من العمر 64 عامًا من أنه يأكل – يزور ما بين ست وثماني دراجات طعام أسبوعيًا ويستخدم مطابخ الحساء لملء أي فجوات.

المتطوعون في المؤسسة الخيرية يصرون على عدم استخدام عبارة “بنك الطعام” لوصفها. هذا لأنه ، بدلاً من أن يكون مكانًا يمكن للناس فيه جمع البقالة ثم العودة إلى المنزل ، فإن Foodcycle هي المكان الذي يوفر شيئًا نأخذه الكثير منا كأمر مسلم به – فرصة الجلوس مع أشخاص آخرين وتناول وجبة معًا.

يقول ريتشارد: ‘إنه مكان نذهب إليه. انظر ، في شقتي ، أنا وحيد كليًا. ويضيف أنه ربما لن يرى أحداً إذا لم يقضي أيامه في الانتقال من مؤسسة خيرية إلى أخرى.

يتابع قائلاً: “على الرغم من أنني لست بلا مأوى ، أذهب أيضًا إلى المراكز النهارية للمشردين لنفس السبب الذي أذهب إليه في Foodcycles – من أجل المجتمع”.

لكن ريتشارد أيضًا واحد من بين العديد من الأشخاص الذين يعتمدون على Foodcycle للمساعدة في أوضاعهم المالية ، لا سيما في خضم أزمة تكلفة المعيشة.

بدأ يروي كيف أن كونك “قريبًا جدًا من سن المعاش الحكومي أمر مريح” قبل أن تقاطع ماريا ، التي تجلس بجانبه ، لتقول: “لا أطيق الانتظار حتى أصبح متقاعدًا. وهذا ليس شيئًا لطيفًا أن أقوله ولكن لا يمكنني الانتظار للحصول على المزيد من المال. إنه لأمر فظيع أن أتطلع إلى بلوغ سن 66 للحصول على المزيد من المال.

أومأت ماريسك صديقة ماريا برأسها موافقة وقالت “نعم” عدة مرات. يأتي الزوجان لتناول وجبة طعام في هاكني كل يوم خميس. يجلسون دائمًا على نفس الكراسي ، على الطاولة اليسرى الخلفية.

تقول ماريا: “لا يمكننا تحمل تكاليف مثل هذه الأشياء – الكاري والأرز”.

يقول الأصدقاء إن عليهم استخدام بنوك الطعام حتى يتمكنوا من دفع فواتيرهم. لكنهم يقولون إن البنوك في الآونة الأخيرة كانت “تنفد من المواد الغذائية التي تقدمها”.

قالت ماريا: هناك الكثير من الناس الآن. في كل مرة نذهب إلى بنك طعام ، هناك أشخاص لا تتوقع أن يكونوا هناك. كما تعلم ، الأشخاص العاملون مثل الأطباء والممرضات. وهناك نساء مع أطفال.

في السابق ، عندما كنا نذهب إلى بنك طعام ، قد يعطوننا كيسًا من التفاح. الآن يعطوننا تفاحة واحدة.

لولا مجيئي إلى هنا والذهاب إلى بنك الطعام ، فلن أتمكن من البقاء على قيد الحياة. المال لا يكفي لشراء ما نحتاجه. ارتفعت الفاكهة ، وارتفع كل شيء.

والآن عندما نذهب إلى بنوك الطعام ، ليس لديهم حليب – لقد توقفوا عن إعطائنا الحليب والشاي والقهوة. يعطوننا الخبز الذي يساعدنا.

وتتابع لتخبرها كيف حذرها متطوعون في أحد بنوك الطعام هي وماريسك من قلقهم من أنه لن يكون لديهم ما يكفي للتبرع به.

تقول ماريا: “قبل أن أحصل على عربة مليئة بالطعام ، أصبحت الآن محظوظة إذا حصلت على خمسة أشياء”.

ووصفت العدد المتزايد للأشخاص الذين رأتهم يعتمدون على بنوك الطعام ، وأوضحت أنها وماريسك يصطفون أحيانًا لمدة ساعة ونصف للوصول إلى بنك الطعام الذي يزورونه عادة يوم السبت.

قالت “إنهم لا يفتحون حتى الساعة 11 صباحًا ، لكن عندما نصل في الساعة 10 صباحًا ، هناك بالفعل عدد كبير من الأشخاص في قائمة الانتظار”. “ثم نحصل على خمسة أو ستة عناصر فقط – كل ذلك في متناول اليد ولكننا لا نحصل على ما نحتاجه.”

على مدار العام الماضي ، سجلت Foodcycle زيادة بنسبة 59٪ في عدد الوجبات المجتمعية التي يتم تقديمها – وهذا هو السبب في أنهم يدعون المزيد من الأشخاص في جميع أنحاء البلاد للانضمام إلى منظمتهم كمضيفين أو متطوعين في الطهي.

قالت ماري ماكغراث ، الرئيس التنفيذي للمؤسسة الخيرية: “نحن نطعم الناس من جميع مناحي الحياة – العائلات والأشخاص الذين لديهم وظائف بدوام كامل واللاجئين وكبار السن.

“مع تكلفة المعيشة وارتفاع أسعار المواد الغذائية ، نتوقع أن هذا سيزيد فقط ، يخبرنا بعض ضيوفنا أنهم لا يستطيعون حتى وضع الغلاية ناهيك عن طهي وجبة مغذية.”

اعتمدت حوالي 800 ألف أسرة بريطانية (3٪) على بنوك الطعام لتناول الطعام في العام المنتهي في مارس 2022 ، وهي أحدث فترة تغطيها البيانات الحكومية الرسمية.

في حين أن البيانات التي نشرتها وزارة العمل والمعاشات التقاعدية في مارس من هذا العام ، تغطي بعضًا من الوباء ، إلا أنها لا تصل إلى حد أزمة الطاقة التي ضربت أبريل الماضي.

لكن Trussell Trust كشفت أن بنوك الطعام في شبكتها على مستوى المملكة المتحدة قد وزعت ما يقرب من ثلاثة ملايين طرد غذائي طارئ في العام المنتهي في مارس.

سجلت المؤسسة الخيرية ، التي تعمل على إنهاء الحاجة إلى بنوك الطعام في المملكة المتحدة ، 2986203 طرود غذائية طارئة – أكثر من ضعف الكمية التي وزعتها بنوك الطعام في نفس الفترة قبل خمس سنوات.

ووجدت أيضًا أن أكثر من 760.000 شخص استخدموا بنكًا للطعام في شبكة Trussell Trust لأول مرة – أكثر من جميع سكان شيفيلد.

أدت أزمة تكلفة المعيشة إلى ارتفاع شديد في أسعار فواتير الطاقة وأسعار المنازل ومحلات البقالة الأساسية.

بطل المستهلك الذي؟ إنشاء أداة تعقب شهرية للتضخم ، مما يدل على أن سعر العديد من المواد الغذائية يرتفع بشكل أكثر حدة من معدل التضخم (حاليًا عند 8.1٪). على سبيل المثال ، ارتفع الجبن بنسبة 25.5٪ في العام المنتهي في أبريل ، وارتفع الحليب بنسبة 22.9٪.

يعد مستوى تضخم أسعار المواد الغذائية حاليًا ثاني أسرع زيادة يقيسها اتحاد التجزئة البريطاني على الإطلاق ، حيث ارتفع تضخم أسعار المتاجر الإجمالية من 8.8٪ إلى 9٪ في مايو.

لحسن الحظ ، بدأ التضخم في الانخفاض قرب نهاية العام الماضي ويتوقع بنك إنجلترا أن يستمر في ذلك طوال عام 2023.

ومع ذلك ، فإن سعر من المقرر أن يظل الطعام مرتفعًا للغاية في المستقبل المنظور.

وقع أكثر من 87000 شخص على أي من؟ عريضة تدعو المتاجر الكبرى إلى اتخاذ إجراءات ، وكانت هناك شائعات بأن الحكومة تدرس فرض حدود طوعية لأسعار البقالة.

لكن وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية قالت: “الحكومة لم ولن تفكر في فرض حدود قصوى للأسعار.

نحن نعلم أن الأسر تتعرض لضغوط مع ارتفاع التكاليف ، وبينما ينخفض ​​التضخم ، تظل أسعار المواد الغذائية مرتفعة بعناد.

“نحن نواصل دعم الأسر من خلال حزمة 94 مليار جنيه استرليني ، بقيمة 3300 جنيه استرليني في المتوسط ​​لكل أسرة هذا العام والماضي”.

تواصل مع فريق الأخبار لدينا عن طريق مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني على webnews@metro.co.uk.

لمزيد من القصص مثل هذه ، تحقق من صفحة الأخبار لدينا.