يختلف الخبراء حول آثار النظام الغذائي في منع فقدان الذاكرة | أخبار التكنولوجيا
هل يمكن أن يساعد تناول التفاح والشوكولاتة ذاكرتك مع تقدمك في العمر؟
ينقسم الخبراء بعد دراسة حول تأثيرات الفلافانول على فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.
وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة The Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas) أن اتباع نظام غذائي منخفض في الفلافانول – الموجود في الأطعمة النباتية مثل الشاي الأخضر والشوكولاتة الداكنة والتفاح والتوت – قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.
تستند الدراسة إلى البالغين الذين تبلغ أعمارهم 71 عامًا تقريبًا والذين تم تقييمهم على مدى ثلاث سنوات.
وجد الفريق أنه من بين أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا سيئًا في بداية التجربة ، فإن تناول 500 مجم من الفلافانول يوميًا في شكل مكمل يحسن وظيفة الذاكرة لدى هؤلاء الأفراد.
قال المؤلف الأول آدم بريكمان ، أستاذ علم النفس العصبي في جامعة كولومبيا ، إن النتائج “ تثير إمكانية استخدام أنظمة غذائية غنية بالفلافانول لتحسين الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن ”.
بالنسبة للدراسة ، التي مولتها شركة تصنيع الأغذية مارس إنكوربوريتد ، تم اختيار أكثر من 3500 من البالغين الأصحاء بشكل عشوائي لتلقي مكمل فلافانول 500 مجم يوميًا أو حبة وهمية لمدة ثلاث سنوات.
خضع المشاركون للعديد من اختبارات الذاكرة خلال فترة الدراسة وملأوا الاستبيانات التي قيمت نظامهم الغذائي. وقال الباحثون إن نتائج الذاكرة تحسنت بشكل طفيف فقط للمجموعة التي تناولت حبوب الفلافانول.
لكن ضمن تلك المجموعة ، وجد الفريق أن مجموعة فرعية من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا سيئًا واستهلاكًا منخفضًا للفلافانول في بداية الدراسة أظهروا تحسنًا أكبر في الذاكرة.
قال الباحثون إن هذه المجموعة الصغيرة من المشاركين شهدت زيادة في درجات الذاكرة بمعدل 10.5٪ مقارنة بالدواء الوهمي و 16٪ بالمقارنة مع ذاكرتهم في الأساس.
وأكدوا أن الفلافانول ليس له أي تأثير على الأشخاص الذين لا يعانون من نقص الفلافانول.
لكن الفريق أضاف أنه بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون كميات منخفضة من الفلافانول ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالفلافانول قد يحسن وظيفة الذاكرة لدى هؤلاء الأفراد.
ووصف غونتر كونل ، أستاذ التغذية وعلوم الغذاء في جامعة ريدينغ والباحث المشارك في الدراسة ، النتائج بأنها “مثيرة” ، قائلاً إن النتائج “تشير إلى وجود كمية مثالية من الفلافانول في النظام الغذائي” ، وهو حوالي 500 ملغ من المدخول اليومي.
وتعليقًا على الدراسة ، قال البروفيسور أيدين كاسيدي ، رئيس قسم التغذية والطب الوقائي ومدير البحوث متعددة التخصصات ، معهد الأمن الغذائي العالمي ، جامعة كوينز بلفاست (QUB): “ هذه دراسة مهمة حقًا تُظهر أن جرعة الفلافونويد تسمى الفلافانول. الموجود في الشاي والكاكاو والتفاح والتوت هو المفتاح لتحسين الذاكرة في شيخوخة الدماغ.
وأضاف: “الجرعة المطلوبة لهذه التحسينات في صحة الدماغ يمكن تحقيقها بسهولة – على سبيل المثال كوب واحد من الشاي وستة مربعات من الشوكولاتة الداكنة وزوجين من التوت والتفاح ستوفر معًا حوالي 500 ملغ من الفلافانول.”
لكن لا يتفق الجميع.
قال ديفيد كيرتس ، الأستاذ الفخري في معهد UCL الوراثي ، إن الدراسة أظهرت أن “أولئك الذين يتناولون مكملات الفلافانول لسنوات لديهم نفس وظيفة الذاكرة مثل أولئك الذين يتناولون الدواء الوهمي وأي اختلافات كانت في نطاق توقع الصدفة”.
وأضاف: “يدعي المؤلفون أن اثنين من النتائج ذات دلالة إحصائية ولكن في رأيي هذا لأن التحليلات قد أجريت بشكل غير صحيح.
إذا كان هناك أي شيء ، فإن هذه الدراسة تظهر أن مكملات الفلافانول ليس لها أي تأثير كبير على وظيفة الذاكرة.
“فشلت الدراسة في تقديم دليل على أن زيادة تناول الفلافانول مفيد وليس هناك حاجة لأي شخص للتفكير في تغيير نظامه الغذائي في ضوء النتائج التي توصل إليها.”
المزيد: قد يساعد تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا في إبطاء فقدان الذاكرة لدى كبار السن
أكثر: قيلولة نصف ساعة يمكن أن تعزز الذاكرة والمزاج واليقظة لمدة أربع ساعات ، وفقًا للدراسة
احصل على أحدث الأخبار والقصص السعيدة والتحليلات وغير ذلك الكثير
