إطلاق حملة للتوعية ببرنامج التأمين الغذائي لمرضى حساسية القمح
وأوضحت أن برنامج تأمين الغذاء هو برنامج لتأمين مواد غذائية مجانية لمرضى حساسية الجلوتين (السيلياك) يُقدم شھريًا عبر 43 مستشفى حول المملكة. يذكر أن حساسية الجلوتين (السيلياك) هو مرض يصيب الكبار والصغار وقد يحدث في أي سن ويعرف طبيًا بمرض السيلياك، وينتج من وجود الألفا جليادين بالحبوب مثل (القمح، الشعير، الشوفان، الذرة) مما يؤثر سلبيًا على عمليات الهضم وامتصاص هذه المنتجات المحتوية علي الجلوتين ويُفقد الجسم الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية الموجودة، ويؤدي في النهاية لسوء التغذية للإنسان المصاب بالرغم من كفاية الطعام المتناول، وهو مرض مناعي يصيب الأمعاء الدقيقة في الجھاز الھضمي مما يستدعي عدم تناول الجلوتين، الذي يُعد بروتين موجود في القمح والشعير.
كما تَجْدَرُ الإشارة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على
Source link وقد قام فريق التحرير في صحيفة البرق بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل والاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الخبر من مصدره الاساسي.
